商品開発をする際に、気をつけていることがあります。
第一にお客様に受け入れられ易く、支持が得られる商品をつくること。
次に企業活動の一環で商品をつくる訳ですから、良く売れること、適切な利益が出ることを考えます。

売れる商品をつくるためには、業界や市場のトレンドを上手くキャッチし商品開発する必要があります。
開発には一定のリードタイムが必要なので、先読みして開発テーマを選定する必要があります。
但し、我々の様な規模のメーカーには、一からトレンドをセットすることは難しいので、全く市場が無いカテゴリーに早すぎる商品投入をすることは控え、タイミングを良く商品をリリースすることを意識しています。

今、最も注目されている（豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクなどの）植物性ミルクについては一昨年より注力して商品開発を進めて来ました。

プリン、キャンディ、キャラメル、チョコレートの試作検討が進んでおり、もう少しで商品のリリースが出来る段階まで来ています。